Schokolierte, rohe & wilde Kakaobohnen, nicht geröstet, vegan

Unseren einzigartigen, wilden Kakao aus unserem Wildkakao-Projekt am Rio Purus in Amazonien, gibt es nun auch als Snack – die wilden Bohnen, schokoliert mit unserer feinen 71% „Wilder Amazonas“-Schokolade! Ein fantastisches Geschmackserlebnis. Die Bohnen sind nicht geröstet und wurden handwerklich mit dem Schokoladenmantel überzogen. Die Kakaobohnen werden bei dem Dragier-Vorgang in einem schräg gelagerten, halb offenen Kupferkessel gegeben, wo sie dann dauerhaft durch den Rotationsvorgang des Kessels in Bewegung sind. Im Anschluss wird die geschmolzene Wilder-Amazonas-Schokolade hinzugegeben, welche sich dann gleichmäßig um den Kern verteilt. Anschliessend werden die schokolierten Bohnen mit wildem Kakaopulver bestäubt.

Inhalt: 100g